Über den eigenen Tellerrand zu blicken hat eine ganze Menge mit Genuß zu tun. Davon sprechen allein schon die vielen Kochbücher in den Buchhandlungen Bände. Die Blickrichtung unserer Betrachtung ist allerdings meist dieselbe: Italien hat unser kulinarisches Herz längst erobert. Frankreichs Küche begegnen wir mit großem Respekt. Und an Spanien mögen wir die Paella. Was aber ist mit allen anderen Ländern Europas? Mit Finnland etwa, mit Luxemburg oder Portugal?
Eben deshalb gibt es dieses Kochbuch mit einer Auswahl der besten Rezepte aus allen 15 Mitgliedsländern der EU.
»Buchinger kocht Europa«: Das ist ein Buch für Genießer. Eine Einladung, Neues zu entdecken, Europa mit allen Sinnen kennenzulernen und das persönliche Küchenprogramm um so manche Leibspeise zu erweitern.
Manfred Buchinger
Buchinger kocht Europa
Wiener Blatt Edition
VWZ Verlag, Wien
ISBN 3-901761-07-1
Das Buch ist unter anderem in »Buchinger's Gasthaus zur alten Schule« zum Preis von € 19,00 erhältlich.